زراعة الباذنجان: كيفية زراعة الباذنجان في الحديقة

يمكن أن تكون زراعة الباذنجان في حديقة الخضروات مجزية جدًا عندما يحين وقت حصاد هذه النباتات اللذيذة والمتعددة الاستخدامات. هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها مع مجموعة من الأحجام والأشكال والألوان. من خلال فهم ما تحتاجه الباذنجان للنمو والازدهار ، يمكنك ضمان حصاد جيد.

كيفية زراعة الباذنجان

مثل أبناء عمومتهم المقربين والطماطم والباذنجان (Solanum melongena) من الخضروات ذات الطقس الحار. إنها تنمو خلال مواسم قصيرة وحارة ، لذا كن على دراية بدرجات حرارة التربة والهواء أثناء التخطيط ومتى تبدأ الباذنجان:

• إذا بدأت من البذور ، تأكد من أن التربة بين 75 و 85 درجة فهرنهايت (24 إلى 30 درجة مئوية). استخدم بساط تدفئة إذا لزم الأمر. ستحتاج إلى درجات الحرارة الدافئة هذه ومن أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتنبت.

• ابدأ البذور في التربة deep بعمق 0.6 سم. الشتلات الرقيقة بحيث تكون متباعدة من 2 إلى 3 بوصات (5 إلى 7.6 سم).

• يمكن لزرع الباذنجان أن يخرج في الحديقة بمجرد أن تظل درجات الحرارة موثوقة فوق 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية).

• زرع الفضاء في حديقة الخضروات 18 بوصة (46 سم) عن بعضها البعض وفي صفوف متباعدة 36 بوصة (91 سم).

رعاية الباذنجان

من المهم معرفة مكان زراعة الباذنجان. تأكد من أن عمليات الزرع الخاصة بك تذهب في مكان في الحديقة حيث ستحصل على أشعة الشمس الكاملة. يجب أن تكون التربة خصبة وجافة. عدّل إذا لزم الأمر للتأكد من أن النباتات ستحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية ولن تكون في الماء الراكد.

يعمل الباذنجان بشكل أفضل عندما تكون التربة رطوبة ثابتة للتربة. الماء بانتظام ، خاصة عندما تكون النباتات صغيرة بحيث تتطور إلى جذور عميقة. تجنب الري العلوى للوقاية من الأمراض ، ولكن ضع في اعتبارك استخدام المهاد للحفاظ على رطوبة التربة ودفئها ولخفض الأعشاب الضارة. بشكل عام ، يجب أن يحصل الباذنجان على 2.5 سم من المطر أو الري أسبوعيًا.

متى تختار الباذنجان

يمكنك الانتظار حتى يصبح كل باذنجان حجمًا ناضجًا لحصاده ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار تلك التي لم تنضج بالكامل. عندما تكون صغيرة ، ستكون الثمار طرية في الملمس والنكهة. لا تدع الباذنجان يبقى في نضج النبات الماضي ؛ لن يحتفظوا بجودتهم.

لحصد النباتات ، استخدم المقص أو المقص. إذا حاولت سحبها ، فمن المحتمل أن تتلف النبات أو الفاكهة أو كليهما.

الباذنجان لا يبقي بشكل جيد. يمكنك تخزينها لمدة أسبوع في الثلاجة. التخليل ممكن ، ولكن طرق الحفظ الأخرى لا تؤدي إلى نوعية جيدة. من الأفضل دائمًا تناول الباذنجان طازجًا. لهذا السبب ، من المنطقي البدء في قطف الثمار عندما تكون أصغر حجمًا وغير ناضجة لتمديد فترة الحصاد.