رعاية الخس الروماني: تعرف على زراعة الخس

إذا كنت تستمتع بطعم الخس أو الخس ، فأنت لست وحيدًا. كان البشر يزرعون الخس الروماني منذ ما يقرب من 5000 عام ، والروميني هو أحد أنواع السندويتشات الشائعة والخس المفضل في وصفات سلطة قيصر. تعد هذه الخضروات الغنية بالمغذيات مصدرًا ممتازًا للمعادن ومضادات الأكسدة ، ولكنها لا تزال تحتوي على 10 سعرات حرارية منخفضة بشكل مدهش لكل كوب من الخس.

لمواكبة طلب المستهلكين ، خصص المزارعون التجاريون آلاف الأفدنة كل عام لزراعة الخس الروماني. وقد أدى ذلك إلى العديد من عمليات سحب الخس الروماني في الماضي الماضي ، وألغت العديد من العائلات السلطة من قائمة عيد الشكر في عام 2018. يجد العديد من البستانيين تزايد الخس الروماني في المنزل ليكون أكثر أمانًا.

خس رومين كير

إن نمو الخس الروماني سهل إلى حد ما. إنه محصول بارد الطقس يمكن زراعته في أوائل الربيع وأواخر الصيف في معظم مناطق الولايات المتحدة. إن زراعة الخس الروماني بسرعة هو سر إنتاج أوراق مقرمشة ذات مذاق رائع. إذا كنت تبحث عن أفضل طريقة لزراعة الخس ، فحاول اتباع هذه النصائح:

• ابدأ محاصيل الربيع بالداخل. يحتاج رومين 70 إلى 75 يومًا لينضج. لمنع انشطار المحاصيل في فصل الربيع ، ابدأ romaine في الداخل. يمكن أن تتحمل شتلات الروماين الصقيع ويمكن زراعتها في الحديقة بمجرد أن يتم عمل التربة. يمكن زرع محاصيل الخريف مباشرة في الحديقة خلال أواخر الصيف. الخس الناضج لا يتحمل الصقيع.

• استخدم تربة رطبة غنية بالمغذيات. يتطلب Romaine كلاً من رطوبة التربة والنيتروجين لينمو بسرعة. قم بتسميد أو تعديل تربة الحديقة بالكثير من السماد. يعتقد خبراء السلطة أن الروماين الذي ينمو في طعم التربة أفضل من الخس المائي.

• تجنب زراعة الخس في شمس الظهيرة. بدلا من ذلك ، زرع شتلات romaine في يوم غائم أو في المساء لمنع النباتات من الجفاف وتقليل صدمة الزرع.

• وفر مسافات كافية. نباتات رومين في الفضاء متباعدة بما لا يقل عن 12 بوصة (30 سم). إعطاء الخس الروماني مساحة كبيرة لنمو النتائج في رؤوس أكبر. هذا يحسن أيضًا دوران الهواء الذي قد يقلل من التعفن. عند الزراعة المباشرة في الحديقة ، حاول استخدام شريط البذور لتحقيق تباعد أفضل.

• يحمي من الآفات. الأرانب والرخويات تحب طعم الرومين الحلو. لمنع الأرانب من حصاد محصولك قبل القيام بذلك ، حاول استخدام أغطية الصفوف العائمة ، أو اختر زراعة الروماين بعيدًا عن متناول اليد في سلة معلقة أو في حاويات مرتفعة. للتحكم في الرخويات ، حاول صنع مصائد سبيكة أو استخدام التراب الدياتومي حول الروماين. من المستحسن تجنب استخدام مبيدات الآفات على الخس ، حيث تمتصه الأوراق بسهولة.

• ازرع نباتات أقل في كثير من الأحيان. للحصول على إمدادات مستمرة من الخس الورقي طوال موسم النمو ، حاول زراعة الخس الروماني كل أسبوعين. يمكن أيضًا حصاد الروماين من خلال ورقة لتوسيع الحصاد.

بالمقارنة مع أنواع أخرى من الخس ، يعتبر الرومين أكثر مقاومة للحرارة ومقاومة للبرغي. ينمو بشكل جيد في الأواني وهو خيار شائع للحاوية والحشو الرأسي. للحصول على حصاد على مدار السنة ، جرب زراعة الخس الروماني خلال فصل الشتاء.