أنواع الاسكواش الصيفية - الاسكواش الصيفية المختلفة التي يمكنك أن تنمو

Send

الاسكواش الصيفي موطن لأمريكا الشمالية ، حيث كان يزرعه عادة الأمريكيون الأصليون. تم زرع الاسكواش كمصاحب للذرة والفاصوليا في ثلاثي يعرف باسم "الأخوات الثلاث". استفاد كل نبات في الثلاثي من بعضها البعض: قدمت الذرة الدعم لتسلق الفاصولياء ، في حين عملت الفاصوليا على تثبيت النيتروجين في التربة ، وكانت أوراق الشجر الكبيرة للقرع بمثابة نشارة حية ، وتبريد التربة ومساعدتها على الاحتفاظ بالرطوبة. كما ساعدت أوراق الكوسا الشائكة على ردع آفات الحديقة غير المرغوب فيها ، مثل الراكون والغزلان والأرانب. أنواع بوش من الاسكواش الصيفية ممتازة لهذا الثلاثي من النباتات المصاحبة ، بدلاً من أنواع الكرم والامتداد. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن نباتات الاسكواش الصيفية.

أنواع الاسكواش الصيفية

معظم الاسكواش الصيفية اليوم هي أصناف كوكوربيتا بيبو. تختلف نباتات الاسكواش الصيفية عن الاسكواش الشتوية لأن معظم أصناف الاسكواش الصيفية تحمل ثمارها على نباتات كثيفة بدلاً من نباتات الكرمة أو النباتات المترامية الأطراف مثل الاسكواش الشتوية. يتم حصاد القرع الصيفي أيضًا عندما تكون قشورها لينة وناعمة ، ولا تزال الفاكهة غير ناضجة.

من ناحية أخرى ، يتم حصاد القرع الشتوي عندما تنضج الثمرة وتكون قشورها صلبة وسميكة. بسبب القشرة السميكة للاسكواش الشتوية مقابل القشرة الناعمة للاسكواش الصيفية ، الاسكواش الشتوية لديها عمر تخزين أطول من الاسكواش الصيفية. هذا هو السبب في أنها تعرف باسم الاسكواش الصيفية أو الشتوية - يتم الاستمتاع بالقرع الصيفي فقط لموسم قصير ، في حين يمكن الاستمتاع بالقرع الشتوي لفترة طويلة بعد الحصاد.

هناك أيضًا أنواع مختلفة من الاسكواش الصيفي. عادة ما يتم تصنيفها حسب شكل القرع الصيفي. عادة ما يكون للضيق المقيد أو قرع ملتوي جلد أصفر وعنق منحني أو منحني أو بزاوية. وبالمثل ، فإن القرع المستقيم له رقاب مستقيمة. عادة ما تكون القرع الأسطواني أو على شكل نادي أخضر ، ولكن يمكن أن تكون صفراء أو بيضاء. تقع بعض أصناف الكوسا والكوكوزيل من القرع الصيفي ، ولكن ليس كلها ، في الفئات الأسطوانية أو على شكل نادي. الإسكالوب أو الكوسة مستديرة ومسطحة مع حواف متعرجة. عادة ما تكون بيضاء أو صفراء أو خضراء.

الاسكواش الصيفية المختلفة التي يمكن أن تنمو

إذا كنت جديدًا في عالم الاسكواش الصيفية المتنامية ، فقد تبدو جميع أنواع الاسكواش الصيفية ساحقة. لقد أدرجت أدناه بعض أصناف الاسكواش الصيفية الأكثر شعبية.

كوسة ، كوكوزيل ونخاع إيطالي