اختيار رؤوس القرطم: كيفية حصاد نبات القرطم

القرطم أكثر من مجرد أزهار مبهجة ومشرقة تضيف هواء مشمس إلى حديقتك. يمكن أن تكون محصولًا أيضًا ، حيث يتم استخدام البذور لصنع الزيت. سنقدم لك معلومات حول حصاد نبات القرطم ونصائح حول وقت اختيار القرطم.

حصاد القرطم معلومات

القرطم (Carthamus tinctorius) تستحق بقعة في حديقتك لمجرد أزهارها الجميلة ، مشرقة مثل القطيفة. إنها نباتات سنوية تتحول إلى شجيرات صغيرة ذات سيقان قوية يصل طولها إلى 3 أقدام (1 م).

يعلو كل ساق من القرطم أزهار كبيرة تجمع بين زهيرات متعددة في ظلال من الأصفر الباهت إلى الأحمر البرتقالي. هذه الزهور مغناطيسات للنحل ولكنها أيضًا تصنع أزهارًا مقطوعة ممتازة. كما أنها جزء واحد من محصول القرطم المحتمل ، حيث يمكن استخدام كل من البتلات وأوراق الشجر الصغيرة في السلطات.

على الرغم من أن الألوان الزاهية لأزهار القرطم كانت تستخدم للأصباغ ، فإن السبب الرئيسي وراء اختيار الناس لرؤوس القرطم هذه الأيام هو البذور. فهي غنية بالأحماض الدهنية ويجدها الكثير من الناس لذيذة. يمكنك أيضًا جمع البذور لزراعة القرطم في العام التالي.

تستخدم البذور تجاريا لصنع زيت القرطم. هذا عمل تجاري كبير في بعض المناطق ، ولكن يمكن للبستانيين أيضًا البدء في حصاد نباتات القرطم لهذا الغرض.

متى وكيفية حصاد القرطم

تعتمد كيفية حصاد القرطم على الاستخدام الذي تنوي صنعه من النباتات. إذا كنت ترغب في استخدام البتلات في السلطات ، يمكنك البدء في الحصاد مع فتح أزهار. فقط اقطعهم وأخذهم إلى المطبخ.

إذا كنت تخطط لاستخدام البراعم وأوراق الشجر في السلطات ، فما عليك سوى استخدام مقص الحديقة لإزالة بعضها. من ناحية أخرى ، لحصاد البذور ، ستحتاج إلى إزالة رؤوس البذور الناضجة بعناية.

إذا كنت تتساءل متى تختار بذور القرطم للبذور ، فستحتاج إلى الانتظار حتى الخريف لبدء حصاد نبات القرطم. يمكنك البدء في اختيار رؤوس القرطم عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون البني ويذبل. بمجرد أن يصبح الساق والأوراق هشة ، هذا هو الوقت المناسب لاختيار القرطم. فقط اقطع الرؤوس بعناية وضعها في وعاء أو برطمان.

ثم تكسر الرؤوس وتفتح البذور من القشر. قم بتخزين البذور في مكان بارد وجاف. إذا كنت تنوي استخدامها للزراعة ، انتظر حتى الربيع التالي ، ثم ازرعها في الحديقة بعد الصقيع الأخير.

إذا كنت ترغب في صنع زيت القرطم ، فربما ترغب في الاستثمار في معدات الدرس والتذرية.