ما هو Achocha: تعرف على زراعة نباتات Achocha Vine

إذا كنت قد زرعت الخيار أو البطيخ أو القرع أو أي عضو آخر من عائلة القرعيات ، فربما أدركت بسرعة كبيرة أن هناك العديد من الآفات والأمراض التي يمكن أن تمنعك من جني محصول كثيف. بعض القرعيات لها سمعة سيئة لكونها متقلبة ، وعالية الصيانة ومليئة بالآفات والأمراض. إذا لم تنجح في زراعة الخيار ، فلا تتخلى عن جميع القرعيات حتى الآن. ما هو عكاشة؟ أكمل القراءة للإجابة.

ما هو عكاشة؟

أشوشة (بيكاتا سيكلانثيرا) ، والمعروف أيضًا باسم caigua و caihua و korila و slipper والقرع والخيار البري وخيار الحشو ، هو نبات نفضي للأكل في عائلة Cucurbit. ويعتقد أن achocha مواطن في مناطق معينة من جبال الأنديز في بيرو وبوليفيا وكان محصولًا غذائيًا مهمًا للإنكا. ومع ذلك ، فقد تم زراعة أشوكا على نطاق واسع في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى والمكسيك ومنطقة البحر الكاريبي منذ مئات السنين ، لذا فإن أصلها المحدد غير واضح.

تنمو Achocha بشكل جيد في المناطق الجبلية أو التلال الرطبة وشبه الاستوائية. في الولايات المتحدة ، تنمو achocha بشكل جيد للغاية في جبال الآبالاش. وهي كرمة سنوية ذاتية البذر ، والتي اعتبرت آفة ضارة في بعض مناطق فلوريدا.

يمكن أن تصل هذه الكرمة سريعة النمو إلى ارتفاع 6-7 أقدام (2 م). في فصل الربيع ، تخرج أوراق الشجر مع أوراق الشجر الخضراء العميقة ، والتي يمكن الخلط بينها وبين القيقب الياباني أو الحشيش. أزهارها في منتصف الصيف صغيرة الحجم ، بيضاء اللون وغير ملحوظة للبشر ، لكن الملقحات تحبها.

بعد فترة الإزهار القصيرة العمر ، تنتج كروم الأكوشا فاكهة تشبه إلى حد ما فلفلًا في جلد الخيار. هذه الفاكهة طويلة ، تنضج حتى 4-6 بوصات (10-15 سم) ، وتتدرج إلى منحنى طفيف نحو النهاية ، مما يمنحها شكل "شبشب". الفاكهة مغطاة بخيار ناعم مثل أشواك.

عندما يتم حصادها غير ناضجة ، بطول حوالي 2-3 بوصات (5-7 سم) ، فإن الفاكهة تشبه إلى حد كبير خيارًا مع بذور ناعمة صالحة للأكل محاطة بلب خفيف ولحم هش. تؤكل فاكهة الأكوشا غير الناضجة طازجة مثل الخيار. عندما تترك الفاكهة لتنضج ، تصبح مجوفة وتنمو البذور المسطحة غير المنتظمة بشكل صلب وأسود.

تتم إزالة بذور فاكهة الأكوشا الناضجة ويتم تقديم الفاكهة الناضجة مثل الفلفل أو المقلية أو المقلي أو المخبوزة في أطباق أخرى. توصف الفاكهة غير الناضجة بأنها مذاق مثل الخيار ، في حين أن الفاكهة الناضجة المطبوخة لها نكهة الفلفل.

تنمو نباتات العاشية الكرمة

Achocha كرمة سنوية. وعادة ما تزرع من البذور كل عام ، ولكن مع 90-110 يومًا حتى النضج ، قد يحتاج البستانيون إلى بدء البذور في الداخل في أوائل الربيع.

على الرغم من أن achocha يقوم بالتلقيح الذاتي ، فإن نباتين أو أكثر سينتج غلة أفضل من مصنع واحد فقط. لأنها كروم تنمو بسرعة ، وينبغي توفير تعريشة أو الشجرة قوي.

سوف تنمو عشبة في أي نوع من أنواع التربة تقريبًا ، بشرط أن يتم تصريفها جيدًا. في المناخات الحارة ، ستحتاج كروم الأكوشا إلى ري منتظم ، حيث ستصبح النباتات خاملة عندما تكون المياه شحيحة. في حين أنها تتحمل الحرارة وبعض البرد ، لا تستطيع نباتات الأكوشا التعامل مع الصقيع أو المواقع العاصفة.

النباتات ، في معظمها ، مقاومة بشكل طبيعي للآفات والأمراض.