ما هو أجار: استخدام أجار كوسيط متزايد للنباتات

غالبًا ما يستخدم علماء النبات أجار لإنتاج النباتات في ظروف معقمة. إن استخدام وسط معقم مثل الأجار يسمح لهم بالتحكم في إدخال أي أمراض مع تسريع النمو بسرعة. كما تضاف مواد أخرى إلى الأجار لإعطاء نباتات جديدة الفيتامينات والسكر وأحيانًا الهرمونات أو المضادات الحيوية.

ما هو أجار؟

قد تتذكر أجار من فصل الأحياء في المدرسة الثانوية. يمكن استخدامه لزراعة الفيروسات والبكتيريا وحتى النباتات. هذه المواد الغنية بالمغذيات تأتي في الواقع من أنواع من الطحالب. إنه شفاف ، مما يسمح للمزارع بعرض جذور النباتات الجديدة. يستخدم Agar أيضًا في بعض الأطعمة والنسيج ومستحضرات التجميل.

كان آجار جزءًا من الدراسة العلمية لعقود ، إن لم يكن أطول. تأتي المادة من الطحالب الحمراء ، التي تم حصادها في مناطق مثل كاليفورنيا وشرق آسيا. يتم غلي الطحالب ثم تبريدها إلى عجينة سميكة. يعتبر آجار كوسيط متزايد أكثر فائدة من طهي الجيلاتين ولكن لديه اتساق مماثل.

لا تأكله البكتيريا ، مما يجعله أكثر استقرارًا من الجيلاتين العادي. هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأجار ولكن الأجار المغذي العادي هو الذي لا ينمو بكتيريا معينة. هذا يجعلها وسيلة أساسية جيدة لإنبات النباتات بالأجار. في مقارنة الأجار والتربة ، يقلل الأجار من إدخال البكتيريا بينما قد تساعد التربة في الواقع على البكتيريا المعينة.

لماذا استخدام آجار كوسيط متزايد؟

بدلاً من التربة ، فإن استخدام أجار لزراعة النباتات يخلق وسطًا أكثر صحة. الاختلافات بين الأجار والتربة كبيرة ، لكن أكبرها هو أن الأجار شبه صلب ، مما يجعل من السهل العمل به ويمكن إضافة المكونات الضرورية مثل العناصر الغذائية والفيتامينات بكميات دقيقة.

كما أنه قابل للنقل ويمكنك العمل مع عينات الأنسجة الصغيرة جدًا. وجد أن آجار مفيد لزراعة الأوركيد وتكاثر نباتي متخصص في ظروف معقمة. كمكافأة إضافية ، تنتج النباتات النابتة مع الأجار نموًا سريعًا جدًا مقارنة ببدء التربة.

استخدام آجار لنمو النبات

يمكنك شراء مسحوق أجار للنباتات من العديد من تجار التجزئة عبر الإنترنت. قم ببساطة بغلي الماء وإضافة الكمية الموصى بها وقلبها جيدًا. يجب أن يبرد الخليط إلى 122 درجة فهرنهايت (50 درجة مئوية) على الأقل حتى يمكن التعامل معه بأمان. سوف تتحول المادة إلى هلام عند 100 فهرنهايت (38 درجة مئوية) ، لذا قم بتجهيز حاويات معقمة جاهزة للصب في وسط التبريد.

في حوالي 10 دقائق ، يكون الأجار صلبًا ويجب تغطيته لمنع إدخال مسببات الأمراض والمواد الغريبة. ملاقط الماصات مفيدة لنقل البذور أو الأنسجة إلى الأجار المحضر. غط الوعاء مرة أخرى بغطاء شفاف وضعه في منطقة دافئة مضاءة لمعظم النباتات. يختلف الإنبات حسب الأنواع ولكنه بشكل عام أسرع مرتين من طرق الإنبات الأخرى.

تقوم العديد من الشركات بتطوير آجار حاويات كوسيط متزايد للنباتات. قد تصبح حتى موجة المستقبل.