نصائح لحفظ بذور الباذنجان: حصاد البذور من الباذنجان وحفظها

إذا كنت بستانيًا يتمتع بتحدي ويستمتع بزراعة طعامك من الصفر ، فإن حفظ البذور من الباذنجان سيكون في زقاقك. اتبع الإرشادات الواردة أدناه وقم بزراعة الباذنجان اللذيذ كل عام.

كيفية حفظ بذور الباذنجان

أهم شيء يجب تذكره فيما يتعلق بحفظ البذور من الباذنجان هو البدء بالنباتات الملقحة. التلقيح المفتوح هو التلقيح بالرياح أو الحشرات أو الطيور أو أسباب طبيعية أخرى. إذا كنت تستخدم بذور الباذنجان الهجين ، فلن تعمل. انظر إلى ملصق النبات على الحاوية أو اسأل أي شخص في الحضانة إذا كان لديك نبات مفتوح التلقيح.

عندما تجمع بذور الباذنجان ، قم بزراعة نوع واحد فقط من الباذنجان في منطقة معينة. وذلك لأن الباذنجان الذي يتم تلقيحه عبر إنتاج بذور متغيرة وراثيا وربما ثمارًا غير صالحة للأكل في العام التالي. احتفظ بصنف الباذنجان الخاص بك على بعد 50 قدمًا على الأقل بعيدًا عن أي نوع آخر من الباذنجان لضمان حصولك على نفس النوع.

جمع بذور الباذنجان

انتظر حتى يصبح الباذنجان ناضجًا وغير صالح للأكل قبل البدء في جمع بذور الباذنجان. يجب أن يبدو الباذنجان باهتًا وباهتًا. الباذنجان الأرجواني الناضج يتحول إلى أسمر أو بني بينما يأخذ الباذنجان الأبيض والأخضر لونًا مصفرًا. عادة ما يكون الباذنجان المفرط صعبًا ويذبل.

قطعي الباذنجان إلى شرائح وافركي اللحم عن البذور. ضع البذور في وعاء من الماء واغسل اللب. صفي البذور ، ثم جففيها ووزعيها على صينية لتجفيف ما لا يزيد عن بذرتين.

نصائح لحفظ بذور الباذنجان للعام القادم

هناك عدد من النصائح الهامة لحفظ بذور الباذنجان التي يجب عليك اتباعها إذا كنت ترغب في زرع بذور قابلة للحياة في الربيع التالي. تأكد من أن البذور جافة تمامًا قبل تخزينها. ضعها في مكان بارد بعيدًا عن الشمس حيث يمكن الحفاظ على الرطوبة بين 20 و 40 بالمائة. قد تستغرق عملية التجفيف من أسبوعين إلى أربعة أسابيع.

بعد وضع البذور في مرطبان لفصل الشتاء ، راقب تراكم الرطوبة في البرطمان. إذا رأيت الجرة تتعرق ، فإن البذور تكون مبللة جدًا وتتعرض لخطر التعفن وعدم الفائدة. أضف بعض كبسولات هلام السيليكا أو مجفّف آخر قريبًا لحفظ البذور الرطبة. إذا اخترت عدم تخزينها في برطمان ، فستحتاج إلى اكتشاف طريقة لحماية البذور من الحشرات. ضع في اعتبارك وجود كيس بلاستيكي قوي للإغلاق في هذه الحالة ، ولكن تأكد من أن البذور جافة تمامًا.

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن كيفية حفظ بذور الباذنجان ، فأنت تعلم الآن أنه ليس صعبًا جدًا. تحتاج فقط إلى حماية مجموعة الباذنجان الملقحة المفتوحة من التلقيح المتبادل ، والحصاد عندما تنضج البذور ، وتجف تمامًا. انه ممتع! استقلاليتك المتزايدة للباذنجان أمامك.